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普洱生茶属云南大叶种晒青毛茶制成的后发酵茶,核心产区集中在西双版纳、普洱、临沧等云南茶区。其原料选用云南大叶种茶树鲜叶,经杀青、揉捻、日光晒干等工艺制成毛茶,再蒸压成饼、砖、沱等形态,或直接以散茶形式储存。 生茶外观色泽墨绿或灰绿,条索紧结肥壮,白毫显露。冲泡后汤色浅黄或金黄,清澈透亮;香气高扬,兼具兰香、蜜香、果香等自然山野气韵;滋味鲜爽醇厚,苦涩感明显但回甘迅速,喉韵悠长。 生茶最大特点是“越陈越香”,在适宜的温湿度环境下,内含物质会缓慢转化,苦涩渐退,口感更趋温润柔和,香气也愈发沉稳。#云南普洱茶 #普洱生茶 #收藏 #送礼 #召唤茶友
2025-09-22 07:00:16
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